ヘルシーだけど、大満足の逸品！『タイ通』のタイのラーメンサラダ
タイのインスタントラーメンを前回、ご紹介しました
これは、日本のスーパーでも入手できるところがあるので是非ゲットしてみてください。
タイのインスタントラーメンと、日本の袋ラーメン（インスタントラーメン）との
大きな違いは、麺にあります。
日本のインスタントラーメンは、お鍋で3分ほど火にかけながら湯でなければいけないもの
が多いですが、タイのインスタントラーメンは1分ほどお湯に浸すだけで、戻って
しまうので、サラダなどに利用するにも適しています。
また添付されているスープの素などの調味料の中には、ダイエットに適しているカプサイシンも
たっぷり使われており、ダイエット効果もあります。その上、コクや旨味がある要素が
たまらなく食欲をそそり、美味しくそして腹八分目の量が、体に優しくGoodです♪
数年前、タイの友人とチェンマイの温泉に出かけたときに、温泉のお湯でいとも簡単に
タイのインスタントラーメンを使ってサラダを作ってくれたことがありました。
売店も屋台も無い場所で、アウトドアでもお腹を満たしてくれながらヘルシーな一品に
感動したことを、今でも鮮明に覚えています。
そんな超簡単でありながら腹持ちの良い、油を使わないので、ヘルシーなタイの
インスタントラーメンを使ったサラダをご紹介しましょう。
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アウトドアでもインドアでも超簡単に作れるタイ料理！
材料（二人分）
■タイのインスタントラーメン（味はなんでもOK！）
■木耳 適宜（水で戻す）
■豚肉 適宜（細切れ）お湯で少し茹でる（しゃぶしゃぶする程度）
■干しえび、小エビ、イカなどの魚介類 少々 （湯通しする）
■ナンプラー 適宜
■その他 たまねぎ、ニンジン、トマトなどお好みで野菜を・・
（トマトはぶつ切り、後は、食べやすい千切りなどで）
■ライムかレモン
■お好みでパクチー
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【作り方】
（１）タイのインスタント麺をお湯に1分つけ、その後湯きりをする。
（２）ボウルに（１）をいれ、木耳、豚肉、干しえびなどの魚介類をいれ、
さらに、お好みで玉ねぎ、トマト、ニンジンなどの野菜を入れる（野菜は生でOK）
（３）（２）にタイの袋ラーメンに付いている調味料を入れ、またお好みでナンプラーを
入れ和える。お好みでライムやレモンの絞り汁、また、パクチーを小さく手でちぎり
入れると風味が増して美味です。
できあがり
簡単でありながら、これ逸品でお腹も大満足な逸品です。
油を使わないので、ヘルシーでいて、それでいてタイの味が手軽に楽しめます♪
是非試してみてください。
このレシピは、超貴重です！どこにも載っていないと思います！！！
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★今週注目のブードゥーくん★
夏休み、お盆休み・・・帰省、旅行と色々要り様が多かったこの夏。
ここらで金運をあげて、素敵な秋を迎えられるように準備しましょう！
効能『金運』
説明： 経済的に豊かになりたい方はこれ！また、最近金運にめぐまれていないっという方の強い味方。
小さいので、携帯につけるととってもキュート！1個といわず沢山つけると
さらにキュートです♪
※ちなみにタイのこのブードゥー人形は日本のお守りと違って、違う効能のものを
一緒につけても喧嘩しません。
沢山つけても欲張りではありませんよ！！！
キュートさを、思いっきり友達に自慢しちゃおう♪
ちなみにこばあるも、沢山ミニミニブードゥーくんを携帯につけています（笑）
